Pisto Chamorro

Me consta que el tal Chamorro era un vecino de hará unos 90 años, que vivía solo y que se las apañaba estupendamente para su nutrición.

Mi madre y mis tías me pasaron uno de sus secretos; por mucho que viváis vosotros nunca me agradeceréis lo suficiente su publicación. El tal Chamorro, que en gloria esté, estará encantado con esta fama póstuma.

Ingredientes:

                     Patatas

                     cebolla

                     pan rallado

                     bonito

                     leche

Freir patatas como para tortilla

Pochar cebolla, añadir pan rallado, medio vaso de leche y el bonito. Cuando se vaya a comer se añaden dos o tres huevos.